ベルギー家庭料理アトリエ

普段の夕食に、おもてなしに、地元ベルギーの家庭で作っているお料理を試してみませんか?

スーパーなどで簡単に入手できる食材で、一般家庭のキッチンで作れるお料理を組み合わせ、アントレ、メイン、デザートを一緒に作ります。

小さなお子さん連れの方も参加いただけます。
お子さんの食事は各自ご用意ください。ダイニングエリアでは料理時間中でも先に飲食できます。

定員: 6
5〜6人グループでお申し込みください。残席がある場合はお一人でも受け付けます。
開催可能日は月曜日と金曜日、時間は11時~14時30分です。

 

講習+試食代:  材料時価により、35〜40ユーロ/回

メニュー例

1 

  • Toast aux Champignons
    シャンピニオン・トースト
  • Canard à l’Orange
    鴨のオレンジソース、チコリのブレゼ
  • Dame Blanche
    ダム・ブランシュ

2

  • mini fois gras toast、prune au lardon
    フォアグラトースト、プラムのベーコン巻
  • Waterzooi à la gantoise
    ゲント風ワーテルゾーイ
  • Tarte au sucre, cassonade
    カソナードのタルト

3

  • Pasta Niçoise
    パスタ二ソワーズ
  • Saltinbocca Poulet
    サルティンボッカ プレ
  • Panna Cotta au Citron et Framboise
    パンナコッタシトロンフランボワーズ

 

 

場所:  La Hulpe市
車でのアクセスが簡単です(オーデルゲムから約15分、ストッケルから約20分)。
Shumann, Boitsfort, Delta, Hermann-Debroux などからバス、電車もあります。
詳細をお送りしますので、お気軽にお問い合わせください。

予約:
 polandpot@gmail.com

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